Smart Nutri Ensina: Chips de Batata-Doce

Chips de batata-doce de um jeito que você nunca viu

Por: Smart Fit

Bateu aquela vontade de comer uma batatinha frita, mas não está no seu dia livre? O Smart Fit Nutri tem a solução para não jacar: chips de batata-doce para ser o seu lanche, o carboidrato da sua refeição, estar presente na mesa de petiscos e também ser uma possibilidade para a criançada.

O chips batata doce é uma excelente alternativa para um lanchinho mesmo na dieta, principalmente por ter um baixo índice glicêmico, ser rica em fibras, potássio, magnésio e vitaminas, como A, C e E, além do complexo B. Como o nosso chips de batata-doce não é frito, você vai conseguir aproveitar os benefícios deste tubérculo ao máximo.

Comer sem culpa é comer com prazer e pode deixar sua refeição até mais colorida: seu chips de batata doce pode ser feito com qualquer variedade da batata, que pode ser encontrada nas cores branca, roxa, laranja ou creme.

Ingredientes

• 1 unid. de batata-doce
  
• Sal a gosto
  

Modo de preparo

Para cortar a batata em formato de chips, você pode utilizar um multiprocessador, um ralador ou, se desejar, cortá-la bem fininha com a faca.

Obs.: caso opte por utilizar a faca, tenha cuidado com as mãos.

Com as batatas já cortadas, adicione sal a gosto. Em uma forma, disponha as fatias separadamente e leve ao forno.

Informação nutricional

Os chips de batata-doce possuem 143 kcal por porção.
Porção: 60 g
Carboidratos: 85 g
Proteínas: 0,7 g
Gorduras: 12 g
Fibras: 1,2 g

Mega fácil, certo? É a oportunidade de chamar as crianças para ajudar a arrumar as batatinhas e misturar o sal. Dessa forma, elas se sentem estimuladas a comer algo diferente, além de participarem do preparo. Mas se a receita for pra você, é só aproveitar!

Se quiser acompanhar a receita em vídeo, é só dar play:

Agora você não tem mais desculpa para deixar de comer seus chips de batata, certo?