Barras de proteína: vantagens de comer no pós-treino

O snack pode ser um aliado na construção muscular – quando bem escolhido.

Por: Larissa Serpa

Barras de proteína são um lanche popular projetado para ser uma fonte conveniente de nutriente. Por isso, muitas pessoas gostam delas porque são uma maneira rápida de adicionar proteína e outros nutrientes a um estilo de vida agitado e ativo.

Mas, dada a grande variedade de barras de proteína no mercado, é importante saber que nem todas elas são criadas igualmente. Portanto, este artigo analisa se as barras de proteína são saudáveis, quais benefícios elas podem oferecer e as melhores maneiras de incorporá-las ao seu estilo de vida.

O que são barras de proteína?

As barras de proteína são suplementos em formato de barra ricos no nutriente proteína e a sua composição pode diferir significativamente entre as marcas — e até mesmo entre os sabores.

Geralmente, a maioria das barras de proteína oferece 150–400 calorias e 10–20 gramas de proteína, 5–10 gramas de gordura, 25–35 gramas de carboidratos e 5–10 gramas de fibra.

Além disso, muitas barras de proteína são uma boa fonte de micronutrientes, como cálcio, vitaminas B, potássio e ferro. Contudo, muitas também contêm grandes quantidades de açúcar adicionado e usam adoçantes não saudáveis, como xarope de milho rico em frutose, que adiciona excesso de frutose à sua dieta e pode aumentar o risco de fígado gorduroso, obesidade e diabetes quando consumido em grandes quantidades.

Por que consumir barras de proteína?

Fonte conveniente de nutrientes

As barras de proteína podem ser um lanche simples, pronto para comer e nutritivo. Elas vêm em uma variedade de sabores e geralmente duram um tempo, o que as torna um item conveniente para ter à mão.

Vale ressaltar ainda que algumas barras de proteína são uma boa fonte de fibra alimentar, o que é importante para a saúde digestiva e pode ajudar a evitar comer demais entre as refeições.

Finalmente, muitas barras são uma boa fonte de vitaminas e minerais importantes, como cálcio, ferro, magnésio, potássio, fósforo, vitamina E e vitaminas do complexo B, ajudando você a atender às suas necessidades diárias desses micronutrientes.

Perda de peso

Algumas pesquisas indicam que dietas ricas em proteínas apoiam a perda de peso saudável em maior extensão do que dietas que contêm uma quantidade padrão de proteína. Isso provavelmente se deve aos efeitos de enchimento da proteína, que podem conter seu apetite e ajudar a prevenir comer demais, secando a barriga.

Ganho de peso

Para ganhar peso, você deve consumir mais calorias do que queima em um dia. Se esse for seu objetivo, as barras de proteína podem ser uma adição útil à sua dieta.

Muitas barras de proteína são densas em calorias, o que significa que fornecem um alto número de calorias em apenas uma porção, facilitando a adição de calorias sem ter que comer muita comida extra – por exemplo, algumas barras de proteína podem conter mais de 350 calorias por barra.

Ganho muscular

Se você é alguém que quer ganhar músculos, adicionar mais proteína à sua dieta pode ajudar em seus esforços.

Pesquisas sugerem que a suplementação com proteína pode aumentar a massa muscular e o desempenho quando seu nível geral de atividade física e dieta são adequados.

Barra de proteína pós-treino ajuda?

Sim. A quantidade de proteína e carboidrato das barrinhas pode torná-las uma boa escolha para um lanche pré ou pós-treino que pode fornecer um impulso de energia para o exercício ou auxiliar na reparação muscular depois, como indicam pesquisas.

Desvantagens e precauções

Algumas barras de proteína são tão ricas em calorias e açúcar adicionado que poderiam muito bem estar no corredor de doces.

Além disso, embora a gordura em algumas barras de proteína geralmente venha de nozes e sementes inteiras, outras usam óleos vegetais altamente processados, como óleo de palma, canola, amendoim ou soja.

A barra de proteína certa para você depende de seus objetivos e valores. Selecione aquelas com uma lista curta de ingredientes que usam principalmente alimentos integrais em vez de ingredientes altamente processados. Também é recomendável escolher barras de proteína que tenham açúcares adicionados mínimos ou nenhum.

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