{"id":7319,"date":"2020-01-20T13:26:29","date_gmt":"2020-01-20T13:26:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.smartfit.com.br\/news\/?p=7319"},"modified":"2023-07-11T12:18:40","modified_gmt":"2023-07-11T15:18:40","slug":"segunda-carne-incluir-proteinas-vegetais-alimentacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.smartfit.com.br\/news\/nutricao\/segunda-carne-incluir-proteinas-vegetais-alimentacao\/","title":{"rendered":"Segunda sem carne: entenda o que \u00e9 o movimento e como aderir \u00e0 ideia"},"content":{"rendered":"\n<a href=\"https:\/\/nutri.smartfit.com.br\/?utm_campaign=7319&#038;utm_medium=top_link&#038;utm_source=news\" class=\"top_link\" style=\"        text-align: center;        color: #009b34;        text-decoration: underline;    \" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><h6 style=\"        margin: 20px 0 20px;    \">Conhe\u00e7a o app de nutri\u00e7\u00e3o da Smart Fit    <\/h6><\/a>\n\n\n<p dir=\"ltr\">A <strong>alimenta\u00e7\u00e3o plant-based<\/strong> (\u00e0 base de plantas) pode proporcionar in\u00fameros benef\u00edcios para sa\u00fade, mas, como em qualquer dieta, \u00e9 importante escolher alimentos ricos em nutrientes. Descubra como funciona a <strong>segunda sem carne<\/strong> e como come\u00e7ar a incluir mais prote\u00ednas vegetais na sua alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<h2 dir=\"ltr\"><strong>O que \u00e9 a Segunda Sem Carne?<\/strong><\/h2>\n<p dir=\"ltr\">Criada em 2003, a <strong><a href=\"https:\/\/www.meatlessmonday.com\/about-us\/\">Segunda Sem Carne<\/a><\/strong> \u00e9 uma iniciativa global cujo objetivo \u00e9 reduzir o consumo de carne. Por ser uma ideia simples de entender e f\u00e1cil de fazer, o movimento j\u00e1 foi adotado em mais de 40 pa\u00edses.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Muitas pessoas aderem \u00e0 uma <strong>alimenta\u00e7\u00e3o vegetariana<\/strong> em uma tentativa de melhorar sua sa\u00fade ou reduzir o risco de doen\u00e7as. No entanto, os benef\u00edcios de uma <strong>alimenta\u00e7\u00e3o sem carne<\/strong> dependem da qualidade dos alimentos que voc\u00ea inclui &#8211; ou exclui &#8211; das suas refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Uma<strong> dieta vegetariana<\/strong> cheia de alimentos processados tem menos chances de garantir benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade do que uma dieta rica em frutas, vegetais, legumes e gr\u00e3os nutritivos.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Por isso, antes de adotar esse estilo de vida, considere os pr\u00f3s e contras de uma alimenta\u00e7\u00e3o <strong>plant-based<\/strong> para garantir que esta seja a melhor op\u00e7\u00e3o para voc\u00ea.<\/p>\n<h3 dir=\"ltr\"><strong>Vantagens da Segunda Sem Carne*<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\" role=\"presentation\">Reduz o risco de doen\u00e7as cardiovasculares<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\" role=\"presentation\">Pode aumentar a longevidade<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\" role=\"presentation\">Alimenta\u00e7\u00e3o mais diversificada<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\" role=\"presentation\">Menor impacto ambiental<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\" role=\"presentation\">Tratamento \u00e9tico dos animais<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3 dir=\"ltr\"><strong>Desvantagens da Segunda Sem Carne<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\" role=\"presentation\">Poss\u00edveis defici\u00eancias nutricionais (vitamina B12, por exemplo)<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\" role=\"presentation\">Refei\u00e7\u00f5es exigem mais planejamento<\/p>\n<\/li>\n<li dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\" role=\"presentation\">Poss\u00edvel exposi\u00e7\u00e3o a agrot\u00f3xicos<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2 dir=\"ltr\"><strong>Como incluir prote\u00ednas vegetais na sua alimenta\u00e7\u00e3o?<\/strong><\/h2>\n<p dir=\"ltr\">Agora que voc\u00ea j\u00e1 sabe o que \u00e9 a <strong>Segunda Sem Carne<\/strong>, que tal descobrir como trazer essa mudan\u00e7a para a sua vida?<\/p>\n<h2 dir=\"ltr\"><strong>Repense suas compras<\/strong><\/h2>\n<p dir=\"ltr\">Mudar sua alimenta\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m influencia os seus h\u00e1bitos de compras no supermercado. Se voc\u00ea estiver participando do <strong>Segunda Sem Carne<\/strong>, provavelmente passar\u00e1 menos tempo na \u00e1rea de carnes e frutos do mar.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Voc\u00ea pode at\u00e9 experimentar um novo tipo de mercado, como uma feira livre ou uma loja de alimentos naturais, para comprar os produtos necess\u00e1rios para se manter saud\u00e1vel. As op\u00e7\u00f5es costumam ser mais variadas e frescas.<\/p>\n<h2 dir=\"ltr\"><strong>Escolha alimentos da esta\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h2>\n<p dir=\"ltr\">Se o or\u00e7amento for uma preocupa\u00e7\u00e3o, escolha frutas e legumes da esta\u00e7\u00e3o. Isso n\u00e3o apenas ajuda a manter os custos baixos, mas tamb\u00e9m \u00e9 uma \u00f3tima chance de experimentar novos sabores. Por exemplo, na primavera tente jabuticaba e p\u00eassego, ab\u00f3bora ou couve-flor.<\/p>\n<h2 dir=\"ltr\"><strong>Cozinhe com anteced\u00eancia<\/strong><\/h2>\n<p dir=\"ltr\">Preparar certos alimentos com anteced\u00eancia te ajudar\u00e1 a se manter saud\u00e1vel e satisfeito com uma<strong> alimenta\u00e7\u00e3o sem carne<\/strong>. Voc\u00ea pode, por exemplo, cozinhar diferentes tipos de gr\u00e3os (feij\u00e3o, lentilha, gr\u00e3o de bico) e deix\u00e1-los congelados para quando quiser. Isso te ajudar\u00e1 a ter refei\u00e7\u00f5es nutritivas e evitar alimentos processados.<\/p>\n<h2 dir=\"ltr\"><strong>Inclua gr\u00e3os na sua alimenta\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li>Lentilha, gr\u00e3o de bico e feij\u00e3o \u2014 ricos em ferro<\/li>\n<li>Semente de girassol \u2014 rica em vitaminas B1 e B6<\/li>\n<li>Frutas secas, como figos secos \u2014 ricos em c\u00e1lcio<\/li>\n<li>Am\u00eandoas, castanha de caju, pistache e outras nozes \u2014 ricos em c\u00e1lcio e magn\u00e9sio<\/li>\n<\/ul>\n<h2 dir=\"ltr\"><strong>Substitua carne por cogumelos<\/strong><\/h2>\n<p dir=\"ltr\">Se voc\u00ea est\u00e1 tendo dificuldades para remover a carne de suas refei\u00e7\u00f5es, os cogumelos s\u00e3o uma boa e saborosa alternativa. \u00c9 um item muito vers\u00e1til, que pode ser facilmente transformado em sopas, refogados, recheios para massas, etc.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">\u00a0<\/p>\n<h2 dir=\"ltr\"><strong>Comece agora!<\/strong><\/h2>\n<p dir=\"ltr\">Muitas receitas tradicionais brasileiras s\u00e3o pensadas em torno da carne ou cont\u00e9m muitos latic\u00ednios. Por isso, ao repensar sua alimenta\u00e7\u00e3o e experimentar alternativas <strong>plant-based<\/strong>, pegue leve com voc\u00ea mesmo.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Mudar um h\u00e1bito que temos h\u00e1 muito tempo \u00e9 dif\u00edcil, mas \u00e9 completamente poss\u00edvel.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Experimente novas receitas, busque o apoio de amigos e aproveite os recursos para se adaptar ao seu novo estilo de alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Curtiu? Compartilhe em suas redes sociais! \ud83d\ude42<\/p>\n<p>* Fonte: <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2072-6643\/6\/6\/2131\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">MDPI<\/a> <br \/><br \/><!-- \/wp:post-content --><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\n<div class=\"square_banner\" style=\"width: 300px; margin: 20px auto;\"><a href=\"https:\/\/nutri.smartfit.com.br\/?utm_campaign=7319&amp;utm_medium=square_banner&amp;utm_source=news\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.smartfit.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/marina-banner300x300.png\" \/><br \/><\/a><\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<h2><strong>Dica b\u00f4nus!<\/strong><\/h2>\n<p>Para come\u00e7ar uma nova rotina de exerc\u00edcios, voc\u00ea precisa da ajuda de um profissional. A <strong><a href=\"https:\/\/www.smartfit.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Smart Fit<\/a><\/strong> re\u00fane professores preparados para te orientar. Encontre a academia mais perto de voc\u00ea e consulte os planos dispon\u00edveis!<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><!-- \/wp:paragraph --><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voc\u00ea conhece a Segunda Sem Carne?<br \/>\nConfira neste post que a gente te conta e ainda te ensina a como pratic\u00e1-la! <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8767,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1246],"tags":[1475,748,866,957],"class_list":["post-7319","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutricao","tag-alimentacao-saudavel","tag-nutricao","tag-receitas-vegetarianas","tag-smart-fit"],"acf":{"banner_imagem":25829,"banner_link":"https:\/\/nutri.smartfit.com.br\/?utm_campaign=7319&utm_medium=banner_25829&utm_source=news","banner_target":"_blank","cta":{"label":"QUERO UM PLANO ALIMENTAR PERSONALIZADO","link":"https:\/\/nutri.smartfit.com.br\/?utm_campaign=7319&utm_medium=cta_quero_um_plano_alimentar_personalizado&utm_source=news","target":"_blank"},"image_thumb_horizontal":"","image_thumb_vertical":"","image_carrosel":""},"aioseo_notices":[],"thumbnail_url":"https:\/\/www.smartfit.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/segunda-sem-carne.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.smartfit.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7319","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.smartfit.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.smartfit.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.smartfit.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.smartfit.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7319"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/www.smartfit.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7319\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39130,"href":"https:\/\/www.smartfit.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7319\/revisions\/39130"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.smartfit.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8767"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.smartfit.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7319"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.smartfit.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7319"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.smartfit.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7319"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}