{"id":20815,"date":"2022-05-11T16:45:00","date_gmt":"2022-05-11T19:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.smartfit.com.br\/news\/?p=20815"},"modified":"2022-08-16T15:01:17","modified_gmt":"2022-08-16T18:01:17","slug":"beneficios-da-cenoura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.smartfit.com.br\/news\/nutricao\/beneficios-da-cenoura\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a os benef\u00edcios da cenoura e por que voc\u00ea deve incluir no card\u00e1pio"},"content":{"rendered":"\n
Conhe\u00e7a o app de nutri\u00e7\u00e3o da Smart Fit <\/h6><\/a>\n\n\n\n

Variar o card\u00e1pio e incluir a maior diversidade poss\u00edvel de frutas<\/a>, verduras e legumes em nossa alimenta\u00e7\u00e3o di\u00e1ria \u00e9 uma sugest\u00e3o un\u00e2nime entre os especialistas. Quem n\u00e3o lembra da indica\u00e7\u00e3o do prato colorido<\/a>? E hoje trazemos informa\u00e7\u00f5es sobre um vegetal que tem papel important\u00edssimo nesse cen\u00e1rio. Voc\u00ea conhece todos os benef\u00edcios da cenoura<\/strong>? Confira as dicas da nossa nutri!<\/p>\n\n\n

<\/p>

<\/p>\n\n\n

Qual sua import\u00e2ncia para a sa\u00fade?<\/h2>\n\n\n\n

Segundo a nutricionista do Smart Fit Nutri<\/strong> Gabriela Rodrigues, a cenoura<\/strong> \u00e9 um vegetal da fam\u00edlia dos caroten\u00f3ides, subst\u00e2ncia presente em frutas e vegetais de cor amarelada. Ela tamb\u00e9m \u00e9 um dos vegetais mais consumidos ao redor do mundo e tem diversas propriedades funcionais, entre elas, a de ser fonte de atividade pr\u00f3-vitamina A, al\u00e9m de ter fun\u00e7\u00e3o antioxidante.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

<\/a> <\/div> \n\n\n\n

Estudos apontam que o consumo de alimentos caroten\u00f3ides, como a cenoura<\/strong>, est\u00e1 inversamente relacionado \u00e0 maior incid\u00eancia de doen\u00e7as cardiovasculares, c\u00e2ncer<\/a>, catarata, diabetes<\/a>, entre outras.<\/p>\n\n\n\n

Outros benef\u00edcios no consumo de cenoura<\/strong> est\u00e3o relacionados a ela ser um alimento com boa quantidade de fibras, ajudando no bom funcionamento do intestino. \u201cApesar de ter um valor consider\u00e1vel de carboidratos<\/a>, cont\u00e9m baixo valor cal\u00f3rico, tornando uma op\u00e7\u00e3o leve para ser consumida ao longo do dia, trazendo saciedade\u201d, comenta a nutri. Al\u00e9m disso, sua fun\u00e7\u00e3o antioxidante tamb\u00e9m traz diversos benef\u00edcios para a sa\u00fade da pele e intestino.<\/p>\n\n\n\n

Como incluir na rotina?<\/h2>\n\n\n\n

Como a cenoura<\/strong> \u00e9 uma hortali\u00e7a muito acess\u00edvel, pode ser uma excelente op\u00e7\u00e3o para lanches r\u00e1pidos<\/a>, j\u00e1 que tamb\u00e9m pode ser consumida crua. Inclua em suas saladas ou como guarni\u00e7\u00e3o do almo\u00e7o e jantar \u2014 vers\u00f5es mais comuns no dia a dia.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m disso, varie nos formatos! \u201cCort\u00e1-la em cubos ou palitos, utilizar ralada, fatiada ou em rodelas, a torna mais pr\u00e1tica para ser consumida no dia a dia\u201d, lembra Gabriela. A inclus\u00e3o da cenoura<\/strong> ainda pode ser feita atrav\u00e9s de sucos puros ou misturados com frutas (como a laranja) e at\u00e9 em receitas, como de bolos.<\/p>\n\n\n\n

Sempre que poss\u00edvel, opte pela vers\u00e3o in natura (crua), pois ela \u00e9 a melhor op\u00e7\u00e3o para aproveitar todos os nutrientes que a cenoura<\/strong> oferece. Se for org\u00e2nica, basta lavar bem e a casca tamb\u00e9m poder\u00e1 ser consumida. Caso seja consumida na forma cozida ou assada, o ideal \u00e9 n\u00e3o cozinhar ou assar por um per\u00edodo longo, para que n\u00e3o haja perdas de seus nutrientes.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

D\u00ea um boost no seu pr\u00e9-treino!<\/h2>\n\n\n\n

A cenoura<\/strong> \u00e9 recomendada principalmente no pr\u00e9-treino<\/a>. Gabriela conta que \u201cacrescentar a cenoura<\/strong> em um suco de laranja, pode fornecer energia imediata para o treino, proveniente do carboidrato da cenoura<\/strong> e do a\u00e7\u00facar natural da laranja\u201d. E ainda fica uma del\u00edcia!Para aproveitar ainda mais essa dica, a nutricionista preparou uma dica especial. Experimente essa receita deliciosa!\u00a0<\/p>\n\n\n\n

SUCO FUNCIONAL DE CENOURA<\/h2>\n\n\n\n