{"id":20127,"date":"2022-03-23T14:05:13","date_gmt":"2022-03-23T17:05:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.smartfit.com.br\/news\/?p=20127"},"modified":"2022-08-16T15:01:21","modified_gmt":"2022-08-16T18:01:21","slug":"como-ler-os-rotulos-alimentares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.smartfit.com.br\/news\/nutricao\/como-ler-os-rotulos-alimentares\/","title":{"rendered":"Descubra como ler os r\u00f3tulos alimentares"},"content":{"rendered":"\n
Conhe\u00e7a o app de nutri\u00e7\u00e3o da Smart Fit <\/h6><\/a>\n\n\n\n

Antes de saber como ler os r\u00f3tulos <\/strong>dos alimentos, voc\u00ea precisa saber o que eles s\u00e3o.<\/p>\n\n\n

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Em geral, os r\u00f3tulos <\/strong>alimentares trazem informa\u00e7\u00f5es baseadas na quantidade saud\u00e1vel que podemos consumir. A informa\u00e7\u00e3o nutricional, normalmente, est\u00e1 indicada dentro de uma tabela, onde \u00e9 poss\u00edvel ver a por\u00e7\u00e3o<\/a> do produto, as calorias, a quantidade de carboidratos, prote\u00ednas, gorduras, fibras, sal e outros nutrientes, como a\u00e7\u00facar, vitaminas e minerais.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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\u201cAl\u00e9m disso, a tabela nutricional apresenta o valor di\u00e1rio que \u00e9 representado como %VD e indica qual a porcentagem de nutrientes, baseado em uma dieta de 2000 calorias por dia, que \u00e9 a quantidade indicada para manter uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel\u201d, explica Gabriela.<\/p>\n\n\n\n

Outra informa\u00e7\u00e3o que os r\u00f3tulos <\/strong>dos alimentos apresentam s\u00e3o as listas de ingredientes.<\/p>\n\n\n\n

Ent\u00e3o para ler os r\u00f3tulos <\/strong>corretamente, voc\u00ea precisa saber que estes s\u00e3o os componentes presentes no produto de forma decrescente, ou seja, os alimentos que est\u00e3o em maior quantidade encontram-se no in\u00edcio e os que est\u00e3o em menor quantidade no final da lista.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Qual \u00e9 a import\u00e2ncia dos r\u00f3tulos dos alimentos?<\/h2>\n\n\n\n

\u201cOs r\u00f3tulos <\/strong>de alimentos s\u00e3o importantes para que o consumidor saiba o que realmente est\u00e1 comprando, pois \u00e9 nele que voc\u00ea consegue saber quais s\u00e3o os ingredientes utilizados<\/a> no produto, as informa\u00e7\u00f5es nutricionais e a validade\u201d, garante a especialista.<\/p>\n\n\n\n

No que as pessoas precisam se atentar?\u00a0<\/h2>\n\n\n\n

\u201cOs consumidores devem ficar atentos com os valores nutricionais, pois cada item equivale \u00e0 por\u00e7\u00e3o de alimento que est\u00e1 sendo considerada no r\u00f3tulo <\/strong>e, na maior parte das vezes, n\u00e3o corresponde ao alimento inteiro. Por exemplo, quando falamos de bolachas recheadas, a por\u00e7\u00e3o considerada costuma ser de 3 biscoitos\u201d, explica Gabriela.<\/p>\n\n\n\n

Outras quest\u00f5es que devem ser observadas nos r\u00f3tulos <\/strong>de alimento s\u00e3o que o termo \u201clight\u201d se refere apenas que possui uma redu\u00e7\u00e3o de um certo nutriente ou calorias, quando comparado a sua vers\u00e3o tradicional, por exemplo: um requeij\u00e3o normal versus um requeij\u00e3o light. Al\u00e9m disso, quando o produto usa o termo \u201cdiet\u201d, significa que algum ingrediente espec\u00edfico foi retirado da sua composi\u00e7\u00e3o original, que pode ser ou n\u00e3o o a\u00e7\u00facar.<\/p>\n\n\n\n

Por fim, vale ressaltar que os aditivos alimentares (corantes e conservantes), encontrados no final da lista de ingredientes, s\u00e3o adicionados aos produtos para garantir ou melhorar sua seguran\u00e7a, validade, sabor, textura ou apar\u00eancia. Nesse sentido, eles trazem v\u00e1rias preocupa\u00e7\u00f5es sobre a possibilidade de causarem alguns problemas de sa\u00fade a longo prazo. Apesar disso, os \u00d3rg\u00e3os de Seguran\u00e7a Alimentar possuem regulamentos muito restritos para a aprova\u00e7\u00e3o desses aditivos. Dito isso, o melhor a se fazer \u00e9 dar prefer\u00eancia para os produtos com corantes naturais como p\u00e1prica, licopeno, a\u00e7afr\u00e3o, stevia, entre outros.<\/p>\n\n\n\n

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\"M\u00e3o
\u00c9 poss\u00edvel beber \u00e1gua demais?<\/a><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n
\"Imagem
Preciso de suplementos?<\/strong><\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n
\"Bandeja
Receitas para levar na bolsa<\/a><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n

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Para ingerir os nutrientes certos para sua dieta, \u00e9 preciso saber como ler os r\u00f3tulos dos alimentos corretamente. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20130,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1246],"tags":[1475],"class_list":["post-20127","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutricao","tag-alimentacao-saudavel"],"acf":{"banner_imagem":25829,"banner_link":"https:\/\/nutri.smartfit.com.br\/?utm_campaign=20127&utm_medium=banner_25829&utm_source=news","banner_target":"_blank","cta":{"label":"QUERO UM PLANO ALIMENTAR PERSONALIZADO","link":"https:\/\/nutri.smartfit.com.br\/?utm_campaign=20127&utm_medium=cta_quero_um_plano_alimentar_personalizado&utm_source=news","target":"_blank"},"image_thumb_horizontal":20131,"image_thumb_vertical":20133,"image_carrosel":20132},"aioseo_notices":[],"thumbnail_url":"https:\/\/www.smartfit.com.br\/news\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/como-ler-rotulos-de-alimentos.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.smartfit.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20127","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.smartfit.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.smartfit.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.smartfit.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.smartfit.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20127"}],"version-history":[{"count":20,"href":"https:\/\/www.smartfit.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20127\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26037,"href":"https:\/\/www.smartfit.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20127\/revisions\/26037"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.smartfit.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20130"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.smartfit.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20127"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.smartfit.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20127"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.smartfit.com.br\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20127"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}