{"id":17990,"date":"2021-11-22T15:02:00","date_gmt":"2021-11-22T18:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.smartfit.com.br\/news\/?p=17990"},"modified":"2022-08-16T15:01:23","modified_gmt":"2022-08-16T18:01:23","slug":"conheca-mais-sobre-a-abobrinha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.smartfit.com.br\/news\/nutricao\/conheca-mais-sobre-a-abobrinha\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a mais sobre a abobrinha: um alimento rico em benef\u00edcios para a sua sa\u00fade"},"content":{"rendered":"\n
Conhe\u00e7a o app de nutri\u00e7\u00e3o da Smart Fit <\/h6><\/a>\n\n\n\n

Uma velha conhecida da cozinha brasileira, a abobrinha<\/strong> \u00e9 um alimento rico em nutrientes. Apesar de ser muito popular, tem ainda quem se surpreenda ao saber que este vegetal \u00e9 da mesma fam\u00edlia que a melancia, o pepino e as ab\u00f3boras, por exemplo.\u00a0<\/p>\n\n\n

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Embora n\u00e3o existam contraindica\u00e7\u00f5es ou relatos de que a abobrinha<\/strong> possa causar algum tipo de malef\u00edcio no organismo, \u00e9 importante ter cuidado, pois “podem existir casos isolados de alergia alimentar, mas \u00e9 bem raro\u201d, lembra Larissa Venzel, nutricionista do Smart Fit Nutri<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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Por n\u00e3o conter quantidades significativas de carboidratos<\/a> e prote\u00ednas em sua composi\u00e7\u00e3o, a abobrinha<\/strong> pode ser consumida em qualquer hor\u00e1rio, tanto antes, quanto ap\u00f3s a atividade f\u00edsica. Por isso, n\u00e3o precisa nem ficar indeciso na hora do consumo!\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Benef\u00edcios da abobrinha para a sa\u00fade\u00a0<\/h2>\n\n\n\n

J\u00e1 sabemos que este alimento \u00e9 considerado um grande aliado de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, ent\u00e3o, \u00e9 de se esperar que seja muito indicado quando pensamos em um card\u00e1pio mais balanceado.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

O vegetal possui v\u00e1rios nutrientes, como a vitamina C e do complexo B, em que entram os minerais, as fibras e at\u00e9 a \u00e1gua, que acabam sendo respons\u00e1veis por ajudar diretamente no bom funcionamento do nosso sistema imunol\u00f3gico, na nossa a\u00e7\u00e3o antioxidante, al\u00e9m de contribuir para a sa\u00fade intestinal. Larissa ressalta que \u201ca abobrinha<\/strong> pode ser uma grande aliada no processo de emagrecimento, j\u00e1 que em uma por\u00e7\u00e3o de 100g do vegetal cozido h\u00e1 cerca de apenas 19 kcal aproximadamente\u201d.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Mas vale ficar de olho! A abobrinha<\/strong> pode ser consumida em sua totalidade, ou seja, polpa, casca e at\u00e9 mesmo sementes. Desta maneira h\u00e1 maior aproveitamento de nutrientes, por\u00e9m, alguns processos de cozimento podem levar \u00e0 redu\u00e7\u00e3o deles. Uma maneira de contrabalancear isso \u00e9 mesclando a forma de preparo do alimento. Por exemplo, em um dia podemos higienizar adequadamente o vegetal e consumi-lo com casca e cru em uma salada fria, e em outro momento podemos fazer uma prepara\u00e7\u00e3o refogada e bem temperada com condimentos naturais. N\u00e3o importa a forma que voc\u00ea escolher consumir, a abobrinha sempre ser\u00e1 uma op\u00e7\u00e3o nutritiva!<\/p>\n\n\n\n

Sabemos agora que a abobrinha<\/strong> pode nos garantir diversos benef\u00edcios, mas como inseri-la na rotina? Por ter sabor bem neutro e ser de f\u00e1cil cozimento, ela serve como coringa nos pratos do cotidiano. Ela pode ser consumida crua juntamente com saladas de folhas, refogada, cozida e, at\u00e9 mesmo, em receitas, como lasanha e bolos doces. Para inclu\u00ed-la no seu dia a dia, s\u00f3 \u00e9 preciso usar e abusar da criatividade no momento do preparo!<\/p>\n\n\n\n

Aproveite os benef\u00edcios da abobrinha em receitas:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Quibe de abobrinha com ricota<\/h2>\n\n\n\n