{"id":16326,"date":"2021-07-20T06:46:27","date_gmt":"2021-07-20T09:46:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.smartfit.com.br\/news\/?p=16326"},"modified":"2026-01-09T21:26:02","modified_gmt":"2026-01-10T00:26:02","slug":"comer-carboidrato-a-noite-engorda-mais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.smartfit.com.br\/news\/nutricao\/comer-carboidrato-a-noite-engorda-mais\/","title":{"rendered":"Carboidrato \u00e0 noite engorda mais? Nutricionista explica"},"content":{"rendered":"\n
Conhe\u00e7a o app de nutri\u00e7\u00e3o da Smart Fit <\/h6><\/a>\n\n\n\n

Certamente voc\u00ea j\u00e1 ouviu algu\u00e9m dizer por a\u00ed que evita comer macarr\u00e3o, arroz ou batata no jantar porque, supostamente, isso resultaria em quilinhos indesejados – e o metabolismo, mais lento no per\u00edodo noturno, seria o culpado. Mas ser\u00e1 que essa hist\u00f3ria tem fundamento? Perguntamos \u00e0 nutricionista Luiza Schenker, do app de nutri\u00e7\u00e3o Smart Fit Nutri<\/a>, se carboidrato \u00e0 noite engorda mais do que em outros hor\u00e1rios do dia<\/strong>. <\/p>\n\n\n<\/p>\n\n\n

Antes, o que \u00e9 carboidrato mesmo?<\/h2>\n\n\n\n

Parece uma pergunta b\u00e1sica, mas vale relembrar a resposta: carboidrato \u00e9 um macronutriente necess\u00e1rio para que o corpo funcione adequadamente. S\u00e3o os a\u00e7\u00facares, amidos e fibras naturalmente encontrados em alimentos como frutas, gr\u00e3os e vegetais. Elimin\u00e1-los completamente das refei\u00e7\u00f5es com o intuito de emagrecer n\u00e3o \u00e9 uma boa ideia porque eles s\u00e3o a principal fonte de energia do organismo.<\/p>\n\n\n\n

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Dica<\/em>: leia mais em Carboidrato \u00e9 mesmo o vil\u00e3o da dieta?<\/a><\/p>\n\n\n\n

N\u00e3o, carboidrato \u00e0 noite n\u00e3o engorda<\/h2>\n\n\n\n

O que faz algu\u00e9m engordar, de fato, \u00e9 o excesso de calorias consumidas durante o dia inteiro. Caf\u00e9 da manh\u00e3, lanches, almo\u00e7o e jantar entram na conta. Mandar para dentro uma quantidade de energia maior do que a que o corpo gasta, realmente, far\u00e1 diferen\u00e7a na balan\u00e7a – e n\u00e3o importa de que macronutriente estamos falando, carboidrato, gordura ou prote\u00edna. Qualquer um deles pode ter esse efeito, independentemente do hor\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n

“Vamos imaginar uma pessoa cujo organismo demanda 2500 calorias por dia, mas ingere 3500. A sobra vai se transformar em gordura”, explica Luiza. Ent\u00e3o, a grosso modo, \u00e9 melhor se preocupar com a qualidade geral da sua alimenta\u00e7\u00e3o e n\u00e3o com o rel\u00f3gio. Vale consultar um especialista para entender suas necessidades individuais e ter o melhor card\u00e1pio para colocar em pr\u00e1tica.<\/p>\n\n\n\n

Mas e aquela hist\u00f3ria de metabolismo mais lento…<\/h2>\n\n\n
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Pesquisas, como essa an\u00e1lise de estudos<\/a> publicada na revista acad\u00eamica internacional Nutrients, demonstram que o metabolismo, nas \u00faltimas horas do dia, fica mais lento. “Por\u00e9m, n\u00e3o foi poss\u00edvel provar que deixar de comer durante o per\u00edodo noturno faz emagrecer”, explica a nutricionista Luiza Schenker. “Por mais que seja em um ritmo menos acelerado, o organismo continua funcionando. As calorias consumidas \u00e0 noite n\u00e3o contam mais do que as consumidas durante o dia”.<\/p>\n\n\n\n

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Vem treinar na Smart Fit<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Carboidratos podem at\u00e9 ajudar a emagrecer<\/h2>\n\n\n\n

At\u00e9 hoje, a ci\u00eancia n\u00e3o provou que comer carboidrato \u00e0 noite engorda<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Mas, para a surpresa geral, o oposto j\u00e1 foi demonstrado: neste estudo<\/a>, conduzido por pesquisadores da Universidade Hebraica de Jerusal\u00e9m, participantes receberam dietas com foco em emagrecimento e foram divididos em dois grupos. O primeiro poderia ingerir carboidratos apenas durante o dia. O segundo grupo n\u00e3o tinha restri\u00e7\u00f5es de hor\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n

Os resultados? Todo mundo emagreceu, mas quem n\u00e3o tinha compromisso com o rel\u00f3gio sentiu menos fome durante o dia seguinte. “Isso mostra que o carboidrato, al\u00e9m de n\u00e3o engordar, auxilia no emagrecimento porque torna o processo da dieta mais f\u00e1cil”, avalia Luiza.<\/p>\n\n\n\n

Receita f\u00e1cil, com carboidratos, para preparar \u00e0 noite<\/h2>\n\n\n\n

Como voc\u00ea n\u00e3o precisa se privar de comer carboidratos \u00e0 noite, o Smart Fit Nutri ensina uma receita saud\u00e1vel e r\u00e1pida para um jantar levinho: salada de macarr\u00e3o. E tem mais no canal do Youtube<\/a>. Passa l\u00e1!<\/p>\n\n\n\n

Dica b\u00f4nus!<\/h2>\n\n\n\n
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